圣诞节是一个完美的时间,用令人垂涎的食物让你的客人们大吃一惊,让他们进入烹饪天堂——而这些裹着毯子的猪糕点就能做到这一点。
当我们沉醉于传统的节日美食,如火鸡晚餐、百果馅饼和圣诞布丁时,为什么不准备一些盛宴前的食物来开始派对呢?如果你要在婚礼前举办一个节日派对,这是一个尝试新食谱来打动你的客人的理想机会。
加拿大烤肉串总是很受欢迎,美食博主莎拉·罗西(又名“驯服双胞胎”)分享了她在《圣诞晚餐是什么?》一书中制作美味猪毛毯香肠卷的终极指南。该片于10月中旬上映。
在她的TikTok主页@tamingtwins上,她发布了一段教学视频,莎拉在上面喊道:“毯子里的猪香肠卷。圣诞节最好的新混合动力车。这些太简单了,太好吃了!”
要做这道菜,你需要400克猪肉香肠(大约六片)、84克熏火腿(大约六片)、320克擀好的酥皮、50克蔓越莓酱、一个打好的鸡蛋和两茶匙罂粟籽。
萨拉先把烤箱预热到200摄氏度,然后把六根香肠切成两半,每根都包上一片意大利熏火腿。看看人们在网上疯狂追捧的终极节日零食吧。
这不仅仅是你常见的裹着毯子的猪,而是一种天才的烹饪发明,在互联网上风靡一时。在她最新的畅销食谱中,家庭厨师莎拉在经典的香肠卷上做了一个改变游戏规则的改变。
如何准备
萨拉开始把烤箱加热到200摄氏度,然后开始把六根香肠切成两半。她在每片香肠上都包了一片熏火腿。
接着,她擀出一张油酥皮,把它切成20个均匀的正方形。她把蔓越莓酱抹在酥皮的中间,然后把裹着毛毯的猪放在中间。然后你需要拉动每一张面皮的边缘,把它包裹在肉上。
在烤盘上放一些防油纸,然后在上面放上你的小点心。接下来,打一个鸡蛋,然后在上面刷一些罂粟籽。经过15分钟的快速烘烤,它们变成了金黄色。
在她的书中,莎拉热情地写道:“我对美味香肠卷的热爱永无止境,所以这种美味的杂交品种出现只是时间问题。我们用的是熏火腿,而不是普通的培根,因为它更薄,藏在糕点下面效果更好。”
但她警告说:“不要试图添加更多的蔓越莓酱——它会从面包卷中漏出来,然后烧焦。罂粟籽是可选的。”
不出所料,莎拉视频的评论区充满了热情。有人说:“好吃!在睡袋里裹着毯子的猪。”
还有人说:“它们看起来太好吃了。”“看起来很可爱,”另一个补充道。另一个人写道:“哇哦。”还有人说他们正在“跑”来做这些零食。
你能准备这个食谱吗?下面的评论。
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